デリカテッセンイーハトーヴ

美味しいものを届ける場所

「デリカテッセン」には「美味しいものを届ける場所」、「イーハトーヴ」には「桃源郷」という意味があります。デリカテッセンイーハトーヴには食を通じて、施設を利用される方々やお客様のお役に立ちたい、喜んでいただきたいという思いが込められています。豪華な８種類の「世界にひとつだけのカレー」は、原料を厳選、素材の美味しさを活かした味付けと大きな具材がたっぷり入ったボリューム感は、どの高級レトルトカレーと比較しても決して負けない品質を誇ります。

美味しさだけではないこだわり

2016年7月19日、デリカテッセンイーハトーヴは、一般社団法人日本惣菜協会が認定する食品製造施設の衛生・品質管理基準「HACCP」（ハサップ）の認定施設として認可されました。美味しさだけではない、安心安全への配慮を何よりも大切にしています。

一人の社会人として成長することをお手伝い

社会福祉法人青葉仁会ではデリカテッセンイーハトーヴの運営にとどまらず、食品加工、弁当・惣菜の製造、店舗運営、和紙や木工、雑貨、石鹸の製造など様々な事業を行っています。障がいのある方々の個々の能力に合わせた仕事を提供できる環境を整えることで、一人の社会人として成長することをお手伝いしています。同時に、一般の企業への就職のための訓練や、その人らしく働ける仕事の創造、経済的な自立のための職場の整備など、「働く」ことに関する様々なニーズにもお答えしています。

さらなる活動の場を広げていきます

現在、社会福祉法人青葉仁会では、株式会社モンベルや、様々な協力企業との連携により、仕事の幅をさらに広げています。お客さまによろこんでいただくために仲間たちと共に笑顔で働くこと。それを通じて自信を深め、成長していくことを大切にしています。