商品コード: 423-3New

完全無添加オーガニック『グアバジェラート』安全安心を大切な方へ

南国にしがわ農園のなめらかジェラート

Name: 南国にしがわ農園のなめらかジェラート
Brand: 南国にしがわ農園
SKU: 423-3
Price: 3612 JPY
Availability: InStock

熨斗・ギフト包装は承っておりません。

南国にしがわ農園は温暖な気候を利用して、高知県・南国市で農薬と肥料を使わない、有機・自然栽培でグアバを作っています。２０１１年から栽培をはじめながら、グアバの可能性をずっと探求してきました。高知県や高知大学の協力の元、産官学連携によりグアバの葉っぱでつくるお茶の効能や、果実の抗酸化作用など、南国にしがわ農園でつくる有機・自然栽培グアバのもつ機能性を研究・学会発表するまでにいたりました。
・国内でも希少な無農薬栽培のグアバ果実を使った、ジェラート。
・原材料は有機グアバ果実と有機グアバ茶（高知県）、自然栽培レモン（高知県）、高木酒造（高知県）の純米吟醸の酒粕、有機粗糖のみ。
・すっきりなめらかで、グアバのさわやかな美味しさが味わえるビタミンⅭたっぷりのジェラート
・乳製品、乳化剤、香料、安定剤、着色料など添加物は一切不使用。ヴィーガンの方にも人気です。
・有機JAS認証取得の自家農園で、農薬や肥料、除草剤も一切使わない究極のオーガニックといわれる徹底した自然農法で、多種多様な生物や植物が自然のままに息づく空間を大切にし、半世紀前から地元高知で愛されてきた、『土佐國グアバ果樹』を、農福連携で自然栽培し、産官学連携で美味しく機能性のあるグアバ食品を研究開発。
・グアバ果実はレモンや柚子の7倍のビタミンC含有量を誇るともいわれるかくれた美容フルーツ
・果肉のピンク色が特に女性に人気。
・高知農業高校食品ビジネス科3年生向けの、課題研究授業の一環として、南国にしがわ農園の有機グアバ果樹の自然栽培、商品開発、加工、そして販売までの６次産業化を体験。障害のある方々とともに働く、連携事業を学ぶ講座を、2023年から行っています。
その講座で、食品添加物のことや食べたものから身体がつくられることなども学ぶ中、地元産にこだわり安全安心で添加物不使用、さらにグアバの機能性を活かしたジェラートを共同開発。

423-3カテゴリー: 加工食品, パン・お菓子生産者: 南国にしがわ農園