有機JAS認証 梅ペースト しそ・白干し 2個セット

有機栽培の自社の畑で一生懸命育てた梅を収穫し、梅一粒一粒を大切に紫蘇にはさみ、漬け込むことで鮮やかな色合いの風味の【昔ながらのしそ梅干】。同じく有機栽培の自社の畑で育てた梅を塩だけで漬け込み、樽の中でじっくりねかせることで、まろやかに熟成させた【蔵出し白干梅】。それぞれをペースト状に仕上げ、お試しやすいセットにしました。