在庫993個
搾乳牛として役目を終えたジャージー牛の、赤身の美味しさを引き出したミートソース
ジャージー牛のお肉は赤身で味がしっかりしていますが、歯ごたえもしっかり。 一般的に、赤身のために安価に流通するジャージー牛ですが、 赤身としての美味しさを引き出すことで、大事に育てた牛たちの 「いのちの価値」を最大限に高めたいという想いを込めたミートソースです。
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