商品コード: 402-2

幻のとうがらし香川本鷹を使ったハーブとスパイスのセット

五色台ハーブとスパイスのセット

¥2,275 税別

商品コード: 402-2 商品カテゴリー: , 商品タグ:

農薬を使わない栽培で、一つひとつ大切に育まれ

収穫されるハーブとスパイスを調合した調味料

 

香川県の県産品でもある香川本鷹唐辛子を農薬を使わない方法で育てました。

長さが7~8センチと大ぶりで、上品な香りと辛みが強いのが特徴です。

遠赤外線で乾燥したホール状とうがらし、一味とうがらし、

オリジナルの五色味とうがらし、ゆずこしょうとハーブ塩のセット。

いろんなお料理にスパイスを効かせてご賞味ください。

 

五色味とうがらし

香川県五色台で、農薬を使わずに育てた最高品種の香川本鷹と

ローズマリー、カモミール、陳皮、海苔を絶妙な配分でブレンド。

五色のお味のハーモニーを感じられる、五色台ハーブ園ならではのオリジナル商品です。

 

ハーブ&ソルト

瀬戸内海産の塩に、ローズマリー・バジル・レモンピール・レモンバーベナ・

オリーブリーフ・ローリエをブレンドしたオリジナル調味料です。

お肉料理やスープ、煮込み料理など、幅広くご使用いただけます。

 

香川本鷹一味とうがらし

香川県の特産品・香川本鷹とうがらしを農薬不使用で育てました。

香川本鷹は、一般的な鷹の爪と比べても大きく長さが7~8センチあり、

上品な香りと辛みが強いのが特徴です。

その香川本鷹を、遠赤外線でじっくり乾燥し粉末一味に仕上げました。

 

ゆず本鷹

農薬と化学肥料を一切使用しない香川県産の柚子と、

幻のとうがらし・香川本鷹、備讃瀬戸の海水を流水式+平釜製法の

瀬讃の鹽(せさんのしお)で作ったゆず胡椒です。
大きめに刻んだ柚子の皮と唐辛子のしっかりとした歯ごたえと香りが堪能できます。

 

香川本鷹乾燥ホール

「幻のとうがらし」と呼ばれる香川県の特産品、香川本鷹とうがらし。

栽培期間中農薬不使用で大切に育てました。

香川本鷹は一般的な鷹の爪と比べ、とても大きく長さが7~8センチあり、

上品な香りと辛みが強いのが特徴です。

スタッフの声

  • 【ゆず本鷹】
    こんなに食べ応えがあるゆず胡椒は初めて食べました!
    なべ物はもちろん、焼いたお肉やお魚のアクセントにピッタリなんです。

発送および梱包について

  • 商品は事業所ごとの発送となるため、送料はおひとつのご注文ごととなります。
  • こちらの商品は公益財団法人喝破道場(香川県)が発送、正午までのご注文で3営業日以内での配達となります。ただし運営事情・輸送手段、その他の理由で発送が前後する場合がございます。
  • 熨斗、ラッピング等のご要望にはお応えできないことがございます。

ご指定可能な配達日の目安(ご注文受付日が2019年6月28日の場合)

628受付日629休業日630休業日71727374
7576休業日77休業日7879710711

ご指定のない場合は、最短日時での到着となります。上記表よりも早い日時となることがあります。

商品内容について

名称

五色味とうがらし

内容・サイズ

13g

特定原材料等

香川本鷹・ローズマリー・陳皮・カモミール・海苔

注意事項

高温多湿を避け常温で保存

生産地

香川県

賞味期限

1年

名称

ハーブ&ソルト

内容・サイズ

30g

特定原材料等

塩・ローズマリー・バジル・レモンピール・レモンバーベナ・オリーブリーフ・ローリエ

注意事項

高温多湿を避け常温で保存

生産地

香川県

賞味期限

1年

名称

香川本鷹一味とうがらし

内容・サイズ

15g

特定原材料等

香川本鷹

注意事項

高温多湿を避け常温で保存

生産地

香川県

賞味期限

1年

名称

ゆず本鷹

内容・サイズ

50g

特定原材料等

香川本鷹・塩・柚子

注意事項

高温多湿を避け常温で保存

生産地

香川県

賞味期限

1年

名称

香川本鷹乾燥ホール

内容・サイズ

10g

特定原材料等

香川本鷹

注意事項

高温多湿を避け常温で保存

生産地

香川県

賞味期限

1年