株式会社HYKが運営する「札幌マドレーヌ本舗マドマドレ」（北海道札幌市）は、2024年9月に藤女子大学 食物栄養学科 食生活学研究室のゼミ生と連携し「米粉のまどれーぬ　わかめ味」を発売しました。

生産量が減っている三陸のわかめと、有限会社豊作会農園（北海道由仁町）の規格外の米をHYKが運営する就労継続支援B型事業所ベジタブルが粉末に加工して、マドレーヌに使用しています。